Vuelve a la rutina este enero
Después de las fiestas navideñas, es normal sentir la necesidad de volver a una alimentación más equilibrada sin renunciar al placer de comer bien. En Santa Clarita, sabemos que enero es el mes perfecto para disfrutar de platos reconfortantes, frescos y sabrosos que te ayuden a retomar la rutina con energía y sin remordimientos. Por eso, te invitamos a descubrir nuestra selección de opciones ligeras y equilibradas para disfrutar de una comida deliciosa sin excesos.
Platos ligeros sin perder el sabor
Si buscas opciones más suaves después de los banquetes festivos, en nuestra carta encontrarás propuestas ideales que combinan ingredientes frescos con sabores intensos.
Entre nuestras recomendaciones para empezar, destacan:
- Revuelto de la casa: una opción que nunca falla.
- Ensaladilla de gambas con mayonesa de kimchi: un plato clásico con un giro moderno y ligero.
- Ensalada de salmón, queso feta y salsa tzatziki: una opción fresca, mediterránea y llena de sabor.
Opciones principales deliciosas y equilibradas
Para quienes buscan una comida completa pero sin excesos, estos platos principales son perfectos:
- Tartar de atún rojo con aguacate y sésamo: una explosión de frescura y sabor, ideal para quienes buscan una opción ligera pero sofisticada.
- Tataki de presa ibérica con crema de boniato y verduras de temporada: una combinación de proteínas de calidad con el dulzor y suavidad del boniato.
- Bacalao confitado con crema de ajos asados y parmentier trufado: un plato reconfortante, lleno de matices y sin ser pesado.
El mejor plan para retomar la rutina
Además de una propuesta gastronómica equilibrada, en Santa Clarita te ofrecemos un entorno acogedor para que la vuelta a la rutina sea más llevadera. Disfruta de una cena relajada en nuestro elegante comedor o de una comida en nuestro jardín, donde la atmósfera cálida y tranquila te permitirá desconectar y recargar energías.
Empieza el año disfrutando de la mejor cocina sin excesos y con el mejor sabor. Reserva tu mesa en Santa Clarita y déjate sorprender por nuestras opciones ligeras y reconfortantes.
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