Disfruta de una experiencia gastronómica sin igual en el restaurante Santa Clarita en Sevilla.

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Los mejores platos de invierno

Los mejores platos de invierno

Descubre los mejores platos de invierno

El invierno invita a disfrutar de platos reconfortantes, sabrosos y nutritivos que nos acompañen en las frías jornadas.

El invierno invita a disfrutar de platos reconfortantes, sabrosos y nutritivos que nos acompañen en las frías jornadas. En el restaurante Santa Clarita, la temporada se celebra con una carta repleta de opciones que destacan lo mejor de la cocina tradicional con un toque contemporáneo. Desde su exquisita selección de carnes, pasando por su oferta marina hasta sus deliciosas propuestas vegetarianas, Santa Clarita ofrece un menú perfecto para esta estación. A continuación, exploramos algunos de los mejores platos que no puedes dejar de probar este invierno.

Recomendaciones del mar para disfrutar en invierno

Bacalao al pil pil

Si lo que buscas es un plato que combine el sabor del mar con la calidez del invierno, el bacalao al pil pil gratinado sobre pisto sevillano es una excelente opción.

El bacalao, preparado al estilo pil pil, se presenta con una capa dorada y crujiente que se deshace en la boca.

El pisto sevillano, con sus sabores dulces y salados, complementa perfectamente al pescado, ofreciendo un plato lleno de contrastes y matices.

Lomo de merluza

El lomo de merluza de pincho con habitas y langostinos es otra propuesta exquisita. La merluza, cocinada a la perfección, se acompaña de habitas tiernas y langostinos, creando un plato que aporta frescura y sabor a cada bocado.

Ideal para quienes buscan un toque marinero pero con un enfoque moderno.

croquetas de carabineros

Y no pueden faltar las croquetas de carabineros, un clásico que nunca decepciona. Con una textura crujiente por fuera y un interior cremoso y sabroso, estas croquetas son el aperitivo perfecto para abrir el apetito antes de disfrutar de uno de los platos principales del restaurante.

Recomendaciones de carne para invierno

Pierna de cordero

La pierna de cordero es uno de nuestros platos destacados, preparado con esmero para ofrecer una experiencia gastronómica memorable. La pierna de cordero se sirve acompañada de patatas asadas, que complementan perfectamente el sabor de la carne. Un plato de invierno, sabroso y muy reconfortante.

Carrillada estofada

Otro plato ideal para los días más fríos es la carrillada de presa estofada al oloroso con puré de patatas trufada. El estofado de carrillada, tierno y lleno de sabor, se acompaña de un puré de patatas que se infunde con el aroma y el sabor profundo del vino oloroso. El toque de la trufa en el puré es un lujo que eleva aún más la experiencia.

El restaurante Santa Clarita se convierte en el refugio perfecto para los días más fríos del invierno, con su carta que abarca opciones de carne, mariscos y platos vegetarianos, todos ellos llenos de sabor y creatividad. Si aún no lo has visitado, este invierno es la ocasión perfecta para disfrutar de su cocina cálida y reconfortante.

Anaís Mares

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